По итогам каждого месяца мы делимся рецептами, которые публикуем в наших социальных сетях. Мы не только рассказываем о качестве и пользе нашей продукции, но и показываем вкусные блюда, которые можно приготовить с нашим ассортиментом.
(1) Рассольник
У рассольника, как и у борща, существует сотни рецептов. Мы поделимся секретами рассольника на курином бульоне с потрошками и рисом.
1. Огурчики солёные по-домашнему тм «Скатер-Самобранка» пассируются со сливочным маслом.
ozon.ru/t/wiingbm
2. Чтобы бульон был прозрачный, то его нужно готовить на самом малом огне в течение 45 минут с цельной морковью (специи, лук и пр. по вкусу).
3. Рис промыть и приварить заранее в течение 3-х минут.
4. Заранее бланшировать куриные потрошка: сердечки или желудочки, во время бланшировки уйдут ненужные остатки.
5. Пассировка лука и моркови в большом количестве растительного и сливочного масла.
6. Все заготовки соединить и варить 15 минут.
Подробнее в видео
(2) Постная каша из перловки с грибами и маринованными огурчиками.